Einige Hirten sitzen um ein Feuer herum und überwachen einen viertelgrossen Käselaib, den sie der Glut des Feuers ausgesetzt haben. Sobald der Käse zu schmelzen beginnt, nimmt einer ein Messer, schabt eine geschmolzene Scheibe vom Käselaib und streicht ihn auf ein Stück Brot.
Die
erste erhaltene schriftliche Erwähnung von Raclette ist in
mittelalterlichen Klosterhandschriften aus den Kantonen Obwalden und
Nidwalden zu finden.
Wesentliches Element – neben dem kulinarischen Genuss – ist die Geselligkeit in der Gruppe.
Die RacletteBar kommt zu Ihnen!
Für Anlässe jeglicher Art, vom gemütlichen Raclette-Plausch bis zum großen Raclette-Event - Großanlässe, Firmenfeiern, Vereinsanlässe, Dorffeste, private Feiern.
Die Personenzahl
ist flexibel
und Sie brauchen sich um nichts mehr zu kümmern.
Kompakt,
mobil, individuell und mit allem auf der Ladefläche, was sie für ein
rund um gelungenes Raclette Catering benötigen. Bedienung und Service
natürlich eingeschlossen.
Fragen Sie uns an! Wir kommen gerne zu Ihnen.
Folgt uns auf Facebook @RacletteBar und Instagram @raclettebar, um über aktuelle Events informiert zu sein!
+++ Wir suchen Unterstützung für die operative Leitung unserer Anlässe +++
Du hast Spass daran, Gäste zu verwöhnen? Du hast eine Leidenschaft für Food und vielleicht sogar gastronomische Erfahrung? Du hast Lust auf eine abwechslunsgreiche Aufgabe und darauf, mit deinen Ideen die RacletteBar weiterzuentwickeln?
Dann melde dich bei uns!
Wir suchen nach selbstständig Tätigen, bieten garantierte Jahresstunden und die Möglichkeit einer zukünftigen Partnerschaft.
Oder du kennst jemanden, für den die Stelle interessant sein könnte? Dann teile gerne unsere Stellenausschreibung.
Knusprig, delikat, raffiniert – grosse Bühne für kleine Häppchen.
Raclettekäse der gewohnten Spitzenqualität in knackiger Hülle – mit
vielfältigen Geschmacksvarianten: Raclettekäse Classic, Tomate,
Blauschimmel bis hin zu Zitronenthymian. Und auch Zimt-Raclettekäse
als süsse Variante darf nicht fehlen.
Wir freuen uns darauf, Ihnen unsere neuen
Raclettinis
anbieten
zu können – ob als Apérovariante, Fingerfood, Amouse bouche, Snack,
Häppli oder wie auch immer Sie sie geniessen möchten.
Gerne stellen wir Ihnen für private oder geschäftliche Feiern* ein Angebot zusammen.
*Raclettini sind ab einer Menge von 30 Personen verfügbar
Weihnachtszeit heisst Zeit für die RöschtiBar!
Erlebt die RöschtiBar live am Zürcher Wienachtsdorf. Vom 23. November bis 23. Dezember könnt ihr an unserem Stand am Bellevue die knusprigen, goldbraun gebratenen Röschti-Taler mit Raclette oder Zürcher Geschnetzelten und in zahlreichen weiteren Variationen probieren.